和楽堂りんご医農塾（三戸郡南部町／有機りんご、有機にんにく）

和楽堂りんご医農塾は、りんご栽培において世界一の品質とも言われる青森のなかでも
特に果樹栽培の盛んな三戸郡南部町に農園を構えています。

鍼灸師としての資格を持つ代表の留目昌明さんは、
食べ物によってご自身の腰痛を治した経験から、鍼灸師の立場から見た農業、
食物が健康に及ぼす影響、食物が身体を健康にする力を研究し、
りんごとニンニクの有機栽培を20年以上続けています。

特に、りんごは病気や害虫にとても弱く、多量の農薬や化学合成された肥料が一般的に使用されています。
そのため、国内でも有機JASりんごの生産者は大変少ないのが現状ですが、和楽堂りんご医農塾では、りんごの畑2.6ヘクタール、にんにくでは、3ヘクタールで有機JAS認証を受けています。